定石包種
芙蓉豆腐
淡抹美人腿
百合青豆墨魚嫩圓鱈
蔗筍燒肉
露脂紅茶
文思海膽
蔗糖、銀茸燉水梨
東方美人
芙蓉豆腐
雪花蝦球
淡抹美人腿
百合青豆墨魚嫩圓鱈
響鈴脆鱔
蔗筍燒肉
文思海膽
蔗糖、銀茸燉水梨
露脂紅茶
埃及野麻嬰
糖心鮑魚
櫻花蝦冬瓜
番茄泥拌秋姑魚
定石包種
黑白雙豆黃金半兩肉十金勾白玉
干貝冬瓜雞湯
蔗汁杏茸煮水梨
東方美人
埃及野麻嬰
三凍蕃茄沙丁魚、褔菜苦瓜、虱目魚酸豆
糖心鮑魚
櫻花蝦冬瓜
番茄泥拌秋姑魚
半天筍蛤蠣十脆鱔
黑白雙豆黃金半兩肉十金勾白玉
干貝冬瓜雞湯
蔗汁杏茸煮水梨
一客2000元
麻嬰汁
焗烤干貝
綠竹筍+煎生蠔
橘汁紅花魟魚翅
碧玉瓠瓜
金沙肉排
干貝豆蓉
蘆筍布丁＆野生桑葚雪酪
一客1500元
東方美人茶（冷泡）
綠竹筍+煎生蠔
橘汁紅花魟魚翅
碧玉瓠瓜
金沙肉排
青唇
麻嬰汁
蘆筍布丁＆野生桑葚雪酪
東方美人
